الوصف
عسل الدغموس هو أحد أندر وأثمن أنواع العسل المغربي، يُستخرج من رحيق نبات الدغموس الذي ينمو في المناطق الجبلية الوعرة من الأطلس المتوسط والكبير. يتميز بلونه الداكن المائل إلى السواد وطعمه القوي المميز الذي يجمع بين المرارة الخفيفة والحلاوة. يعتبر من أغنى أنواع العسل بالمعادن والعناصر الغذائية، ويشتهر بخصائصه العلاجية الاستثنائية خاصة لأمراض الكبد والكلى والجهاز الهضمي. يستخدم تقليدياً لعلاج فقر الدم وتقوية البنية العامة للجسم ويوصى به للرياضيين والأشخاص الذين يعانون من الإجهاد البدني والذهني. إنتاجه موسمي محدود مما يجعله مطلوباً ونادراً في الأسواق، ويعتبر من الهدايا الثمينة التي تقدم في المناسبات الخاصة.
